王様のブランチ グルメガイド 2008/11/29 放送分

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◆ミシュランガイド東京2009特集
☆リポーター/福井仁美、渡辺志穂


【2008年11月29日 オンエア】 はこちら↓
http://www.tbs.co.jp/brunch/gourmet/20081129.html



●RISTORANTE HONDA(リストランテ ホンダ)
港区北青山2-12-35 小島ビル1Ftel.03-5414-3723

営業時間:
12:00~L.O.14:00
18:00~L.O.22:00
定休日:月曜日(祝日の場合は翌日)
プリフィックスコース・・・2,940円
*メニューの内容は時期や季節によって異なります。
昨年に引き続き1ツ星を獲得。
西麻布のアルポルトで副料理長を務めたシェフ本多さんがオープンしたイタリアンのお店です。


●新宿割烹 中嶋(しんじゅくかっぽう なかじま)
新宿区新宿3丁目32-5 日原ビルB1Ftel.03-3356-4534

営業時間:
11:30~14:00
17:30~22:00
※日祝の営業時間は御確認下さい
定休日:不定休
刺身定食・・・800円 *ランチのみ
柳川鍋定食・・・900円 *ランチのみ
※休日は安いランチはありません
昨年に引き続き1ツ星を獲得。
北大路魯山人が主宰した「星岡茶寮」の初代料理長だった祖父の、伝統的な関西割烹の基本と伝統を踏まえ、新しい和食に取り組んだ二代目料理長・貞治氏の技が冴える四季折々の旬の味を提供する和食のお店です。


●赤坂 とゝや魚新(ととや うおしん)
港区赤坂5-1-34tel.03-3585-4701

営業時間:
平日11:30~L.O.13:30、17:30~L.O.21:00
土17:30~L.O.21:00
定休日:日・祝
焼魚定食(デザート付) 1,890円 *ランチのみ
炭篭弁当(デザート付) 2,625円 *ランチのみ
*メニューの内容は時期や季節によって異なります。
*お越しの際は、事前に御予約下さい。
今回初めて1ツ星を獲得。
赤坂に創業100年以上、鮮魚店として始め、赤坂花柳界の料亭への仕出屋を経て、現在の山本店長の京都仕込みの伝統的日本料理のお店です。


●天ぷら 天青(てんせい)
港区南青山4-1-3 セントラル青山101tel.03-5786-2228

営業時間:
11:30~L.O.14:00
17:00~L.O.21:30
定休日:日・祝
天丼・・・1,600円
天青定食・・・4,900円
*メニューの内容は時期や季節によって異なります。
今回初めて1ツ星を獲得。
天ぷら専門店「銀座 天あさ」の姉妹店。カウンター席では、旬の食材目の前で揚げてくれるので、熱々でサクサクの天ぷらを食べることができます。
器の一つ一つにまでこだわり、丁寧なもてなしをしてくれる天ぷら料理のお店です。
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